Liqueur de Cherry Brandy

Réalisée à partir d'une infusion de cerise, cette crème est préparée à l'ancienne : macération dans de l'alcool neutre pendant 3/4 mois dans nos chais puis presse légère pour en faire une infusion de fruit particulièrement parfumée. Délicieuse seule servie bien fraîche, elle se consomme également à l'apéritif accompagnée d'un vin blanc ou effervescent ou bien en coulis.