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Pour la préparation, il suffit de...

  1. Rafraichissez votre verre avec des glaçons.
  2. Versez dans l'ordre les ingrédients.
  3. Shaker
  4. Réservez les glaçons et versez le mix dans le verre.
  5. Dégustez ! 

Astuce : préparer la base Mai Tai dans une bouteille en avance pour aller plus vite lors du service ! Remplir une bouteille avec le Royal Combier, le Guignolet d'Anjou, le Gin Meridor, le sirop d'amaretto et l'absinthe L'Entêté comme indiqué ci-dessus. Il reste alors à verser 6cl de la base "Combier Mai Tai" et de compléter avec le jus d'orange pressée. Bonne dégustation !

 

© Crédits photo : Chef & Sommelier