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Cerises semi confites de la Distillerie Combier
35,00 € Prix unitaire

Cerises semi confites

Après la récolte, les cerises sont triées puis mises à macérer dans un alcool neutre. Elles sont ensuite dénoyautées puis remises à macérer dans un mélange alcoolisé contenant du sucre et du Kirsch. Ceci permet d'obtenir un produit au goût très fin adapté à la consommation nature ou pour agrémenter vos crèmes glacées, pâtisseries ou chocolats. Certains gourmets l'utilisent pour agrémenter des recettes de gibier ou de foie gras.

degré : 15%
Suggestion de Consommation :
  • Cuisine
  • Pâtisserie
Ingrédients :

POUR 1 L : Cerises, sucre, alcool 37.5 cl à 40% vol. dont kirsch 1,35 cl à 40%vol, arôme naturel

35,00 € Prix unitaire
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