Bien sûr, nous aurions pu abandonner la technique du "bain-marie" pour nos distillations mais sachant que c'est la meilleure méthode pour chauffer les fruits en douceur et en tirer "l'essence"nous pensons que cela aurait été une erreur. Nous aurions pu également abandonner le zestage manuel des oranges mais là encore il nous semble que cette opération longue et coûteuse est indispensable pour retrouver des arômes naturels et fidèles aux fruits.

 

Donc nous sommes restés artisans, cela se sent, cela se voit et, nous l'espérons, cela se goûte.

 

 

Combier

- L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION -

Actualités

L'Original présenté dans Cocktail Deluxe
Les produits Combier à Astor Wines & Spirits, New-York (USA)
La Distillerie s'agrandit!
L'Original dans Sommeliers International
Images de Anjou Vélo Vintage 2013
Anjou Vélo Vintage

L'Original Combier et le sirop chocolat blanc

présentés dans Cocktail Deluxe,

une delicieuse association signée Jean-Sébastien Melot.

Article :

http://www.combier.fr/fr/image-article-cocktail-deluxe-dec-2013

 

 

Les produits Combier sont maintenant disponibles à

l'ASTOR WINE & SPIRITS

en plein de coeur de New York City (USA)!

L'article :

http://tastingnotesnyc.com/2013/12/04/distillerie-combier-liqueur-perfec...

Situé en plein coeur de la ville de Saumur,

la distillerie va pouvoir étendre

son espace de production ainsi que l'espace boutique!

Une bonne nouvelle pour notre Maison

qui préserve son histoire tout en se développant.

 

L'article Courrier de l'Ouest :

http://www.combier.fr/fr/images-distillerie-combier-sagrandit#overlay-co...

 

 

Dans le hors série de la revue Sommeliers International,

l'Original Combier fait partie de la sélection de produits dégustés et analysées...

Le commentaire qui cloture l'analyse sensorielle est : produit "magnifique" !

 

 

 

Pour ceux qui n'ont pas eu l'occasion de venir voici Combier à Anjou Vélo Vintage en image !

 

Images de Anjou Vélo Vintage

 

C'est parti pour une troisième édition de Anjou Vélo Vintage à Saumur.

Combier sera présent au Village animations pour vous servir des cocktails délicieux sur le thème vintage !

http://www.anjou-velo-vintage.com/

Anjou Velo Vintage